Le 18 juin de chaque année est une date spéciale pour les amoureux de la gastronomie japonaise. C’est la célébration de la journée internationale du sushi. Cette journée a démarré en 2009, sur Facebook. Comme quoi les réseaux sociaux mènent à tout !
Les bienfaits du sushi
Il est réputé être sain et nutritif. On lui prête souvent de nombreuses qualités comme celle par exemple d’être riche en Oméga 3 et 6. Moins évident il pourait aider à renforcer le système immunitaire grâce à richesse en gingembre et en vinaigre. Mais ne nous égarons pas, nous parlons d’un aliment, pas d’un médicament !
Les autres raisons qui militent « pour » le sushi sont de l’ordre du plaisir gustatif et de la variété des plats. Là, vous pouvez y aller sans limite aucune, on ne risque pas le mélange des genres.