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International Day of Argania – 10 May

The argan tree as a fundamental pillar for sustainable development

The argan tree is typically a multipurpose tree that supports income generation, increases resilience and improves climate adaptation, playing a very important role in achieving the three dimensions of sustainable development – economic, social and environmental – at the local level.

The sustainable argan production sector contributes to the economic empowerment and financial inclusion of local communities, especially women living in rural areas. Cooperatives are instrumental in promoting local job opportunities and can play an important role in contributing to food security and in eradicating poverty.

For centuries, the argan tree has been a mainstay of the Berber and Arab-origin indigenous rural communities, which developed a specific culture and identity, sharing their traditional knowledge and skills through non-formal education, particularly the unique knowledge associated with the traditional production of argan oil by women.

The unique argan-based agro-forestry-pastoral system uses only locally adapted species and pastoralism activities and relies on traditional water management provided by the Matifiya – a rain water reservoir carved into rock, hence contributing to climate change mitigation and adaptation, and to the conservation of biodiversity.

Did you know?

  • The argan tree withstands temperatures of up to 50° Celsius.
  • The argan trees are a true bastion against desertification, which can reach 10 meters in height and can live for 200 years.
  • A symbol of eternity and resistance, the argan tree has a strong symbolic and emotional value for local communities.
  • Argan oil is given as a wedding gift and is used extensively in the preparation of festive dishes.
  • It takes about 150 kg of fruit to produce 3 litres of argan oil.

 

Source: Text: https://www.un.org/en/observances/argania-day    Images: Wikimedia Commons (Goats in an argan tree Morocco)

Journée Internationale de l’arganier – 10 mai

Un arbre à usages multiples

L’arganier (Argania spinosa) est une espèce endémique des régions boisées de la Réserve de biosphère de l’Arganeraie, au Maroc. Il résiste à un environnement difficile caractérisé par la rareté de l’eau, le risque d’érosion et la pauvreté des sols.

Cet écosystème d’une beauté extraordinaire est non seulement primordial en termes de conservation, mais aussi pour la recherche et le développement socio-économique, en raison de son utilisation forestière, agricole et animale.

Les forêts d’arganiers fournissent des produits forestiers, des fruits et du fourrage. Les feuilles et les fruits sont comestibles et très appréciés, tout comme le sous-bois, et constituent une réserve de fourrage vitale pour tous les troupeaux, même en période de sécheresse. Les arbres sont également utilisés comme bois de chauffe pour la cuisine et le chauffage.

L’huile d’argan, mondialement connue, est extraite des graines et a de multiples usages, notamment en médecine traditionnelle et complémentaire ainsi que dans les industries culinaires et cosmétiques.

Qu’est-ce que l’huile d’argan ?

Photo with an argan oil dispenser and nuts in a traditional ceramic Moroccan pot.

L’huile d’argan est l’une des huiles les plus rares au monde et est considérée comme « l’or  liquide » du Maroc. Elle a de multiples usages en cuisine, en médecine et en cosmétique. Sa capacité à prévenir les maladies cardiovasculaires et ses bienfaits pour la peau sont scientifiquement reconnus. Les femmes rurales dirigent l’ensemble du processus d’extraction grâce à un savoir transmis de génération en génération.

Source: Texte & 2è image: https://www.un.org/fr/observances/argania-day     1ère image: ResearchGate